Sur les pas de Napoléon, en suivant la route qui porte son nom, arrêtez-vous à La Garde, charmant petit village à 5 km de Castellane, pour découvrir et déguster des produits locaux préparés avec savoir-faire et amour. Ici, tout a la saveur de l'authentique !
Les produits sont typiquement de la région et cuisinés "maison", dans le respect des recettes traditionnelles.
Pour les raviolis, vous aurez le privilège de choisir parmi une gamme exquise de saveurs, en commençant par le mélange emblématique de daube et de blettes. La farce, élaborée avec soin, est préparée la veille et mijote pendant plus de 4 heures, sublimant ainsi chaque ingrédient pour créer une délicieuse harmonie de saveurs, véritable pilier du succès de La Gardoise depuis de nombreuses années.
En plus de cette spécialité, La Gardoise vous propose des variantes aux épinards, au basilic, aux cèpes, et bien d'autres. Mais goûtez également les tartes, quelles soient salées ou sucrées. La version sucrée est élaborée à partir de fruits frais et de saison, pour une expérience gustative inégalée.