Un chemin vers la dignité. Une approche de la Biodynamie.
Les sols vivants et fertiles constituent la base de l’agriculture. Les pratiques biodynamiques modifient la structure du sol en régulant la microfaune et la mésofaune. Elles influencent de ce fait la disponibilité des nutriments pour les plantes.
La biodynamie se penche sur l’observation et la sélection des animaux de ferme et des bêtes de pâturage en lien avec son terroir, son sol, son microclimat et son histoire.
Un potentiel qu’il s’agit de soutenir pour aller vers un équilibre optimal (une bonne proportion d’animaux et de cultures variées permet de réhabiliter d’urgence les équilibres agro-silvo-pastoraux)
Partecipazione libera.
